- Vínne legendy
E Guigal, La Mouline 1969 je legenda, pretože ...
Marcel Guigal je už dlho známy svojou veľkolepou trojicou viníc s jedným viničom Côte-Rôtie vína: La Mouline, La Landonne a La Turque. La Mouline bol prvý, jeho debutovým ročníkom bol rok 1966, iba päť rokov potom, čo sa ujal kormidla v rodinnom doméne. Po ňom nasledovali La Landonne v roku 1978 a La Turque v roku 1985. La Mouline bola získaná v roku 1965 a keďže už bola vysadená veľmi starými viničmi, mohol víno vyrábať od roku 1966. Víno tiež priťahovalo pozornosť, pretože zrejla väčšinou v novom francúzskom dubi 42 mesiacov. Takáto metóda bola v regióne, kde v tom čase Côte-Rôtie ešte stále starlo, väčšinou alebo úplne vo veľkých starých sudoch (foudres) alebo dokonca v gaštanových sudoch, takmer neslýchané.
Ohliadnutie
La Mouline bola majetkom rodiny Dervieuxovcov a už pred kúpou spoločnosťou Guigal bola oslavovaným miestom. Obsahoval tiež časť Viognier , ktorá sa postupne zvyšovala na súčasnú úroveň okolo 11%. Toto nebol formálny prístup zo strany Guigalu - napríklad La Landonne je čistý Syrah . Cieľom bolo vyrobiť víno výnimočnej elegancie, na rozdiel od hustejšieho a silnejšieho štýlu La Landonne. Prvé ročníky vín s jediným vinohradom sa zameriavali predovšetkým na vínne listy mnohých vynikajúcich reštaurácií v Rhône, ale ich kvalita bola rýchlo rozpoznaná a ich sláva a tým aj distribúcia sa rozšírila.
Vinobranie
1969 vyprodukoval malú plodinu na Côte-Rôtie, ale kvalita bola výnimočná. Táto kombinácia skromnej kvality s ohromnou kvalitou pripomínala ešte slávnejšie vinobranie z roku 1961.
Terroir
Vinice v La Mouline sú v priemere staré asi 70 rokov, aj keď niektoré rastliny z roku 1893 stále prežívajú. Pestujú sa na pôde v sektore Côte-Rôtie známom ako Côte Blonde. Tu je vyšší obsah vápenca ako na väčšine ostatných lokalít, hoci primárnymi pôdnymi typmi sú stále ruly a žula. Areál s rozlohou 1,5 hektára je úplne vo vlastníctve spoločnosti Guigal, na rozdiel od spoločnosti La Landonne, ktorá má niekoľko rôznych majiteľov. Guigal bol vždy neskorým kombajnom zameraným na maximálnu koncentráciu, hoci nikdy neriskoval prezretie. Ale s južnou expozíciou v akomsi amfiteátri je La Mouline predčasne zrelá vinica a jej hrozno sa oberá pred väčšinou ostatných top miest Guigalu.
Víno
Po príchode do vinárstva v Ampuis je hrozno rozdrvené a zbavené hrozna a fermentuje sa pri relatívne vysokých teplotách, bez pumpov, ale bez trhania viečka, pretože Guigal nechce extrahovať príliš veľa tanínu. Vinifikácia troch jednoduchých vinohradníckych vín sa líši v závislosti od povahy a kvality ovocia. Od začiatku La Mouline starla úplne v novom dubi a správy o tom, že rok 1969 čiastočne starol v starších sudoch, sú chybné. Stojan na víno sa líši podľa ročníka, ale víno nie je jemné ani filtrované.
Reakcia
Karafa na víno John Livingstone-Learmonth mal v roku 1997 niekoľko výhrad: „Kytica pomerne neistá - zrelé plody, aj keď prachové, suché vrchné tóny - a je hustá, trochu prchavá. Teplo a zaoblenie na chuťových príchutiach v čokoláde. Husté víno, ale teraz je trochu nervózne. Na záver radšej vynútili čierne čerešne. Jemná sladkosť. “
chloe na mladých a nepokojných
Fakty
Fľaše vyrobené 4 800
Zloženie 89% Syrah, 11% Viognier
Priemerný výnos 35hl / ha
Alkohol 13,5%
Uvoľnite cenu N / A
Cena dnes 3 960 GBP
