Od roku 1994 zaznamenáva americká spotreba vína medziročný rast. Mnohí pripisujú vyvolanie tohto javu udalosti, ktorá sa stala o niečo menej ako tri roky predtým. V novembri 1991 60 minút odvysielal reportáž o francúzskych diétach a mierach srdcových chorôb:
Francúzsky paradox: skutočnosť, že výskyt koronárnej choroby srdca vo Francúzsku je o 40 percent nižší ako v Spojených štátoch. A to aj napriek francúzskej diéte s vysokým obsahom tuku a cholesterolu. Americkí a francúzski vedci, ktorých oslovila 60 minút, poukázali na zjavný vzťah medzi miernou konzumáciou alkoholu, najmä červeného vína, a nižším výskytom srdcových chorôb.
neuvidíme Amazonské drony vysadiť víno kedykoľvek skoro, ale toto bola 60-minútová správa, ktorú brali vážne; predaj červeného vína rýchlo vyskočil. V priebehu pár rokov všetky predaj vína sa otočil správnym smerom. Americký predaj vína dosiahol dno na 449 galónoch v roku 1993. Odvtedy sme každý rok vypili viac vína ako predchádzajúci rok. Samozrejme, od roku 1993 sme pridali veľa ľudí. A to je to, čo ukazuje graf nižšie – spotreba vína na obyvateľa na štát od roku 1994. Tieto čísla sú v skutočnosti zavádzajúco nízke, keďže namiesto populácie konzumujúcej alkohol využívajú celú štátnu populáciu.
Je tu zaujímavý vzor, ktorý môžete vidieť pri hraní v animácii. Tu na severovýchode sme boli vždy liberálni v pití vína (a na severovýchod zaraďujeme Floridu do našej kolónie s teplým počasím). To isté platí pre štáty produkujúce víno na západnom pobreží. Čo považujeme za zaujímavé, je, že dlhodobý stabilný nárast spotreby amerického vína nie je príbehom tých istých starých ľudí, ktorí pijú viac vína. Skôr je to, že viac ľudí vo viacerých štátoch pije viac vína. Teraz, ak by sme mohli stačí prísť na to, ako si uľahčiť nákup akéhokoľvek vína v akomkoľvek štáte naozaj by sme boli na niečom.
Odkiaľ pochádza všetko to víno? Dovážame veľa vína, ale aj veľa vína vyrábame. V skutočnosti v Amerike je viac ako 9000 vinárstiev naposledy sme počítali.
Obrázok cez Shutterstock.com
