Poďakovanie: South China Morning Post / prispievateľ / Getty
- Dodatok z Bordeaux 2019
- Hlavné prvky
Chateau Angelus
V St-Emilion sú tri kostoly, a keď zazvoní zvon Angélus, hovorí sa, že existuje iba jedno miesto, kde je možné počuť všetky tri výzvy na modlitbu. Angélus zvoní za úsvitu, napoludnie a západom slnka. Návrh štítku teda nebol nijako komplikovaný. Našťastie je to tiež silný obraz, ktorý posilňuje identitu vína. Pretože je nerozumné očakávať, že návštevníci budú s úctou stáť vo viniciach v pravý okamih, vytvoril zámok v posledných rokoch prepracovanú zvonkohru, ktorá môže rozozvučať desiatky štátnych hymien. Táto myšlienka má kúzlo - a odráža zvonovú tému -, ale ak medzinárodná skupina dorazí v zimné popoludnie, podnik sa môže opotrebovať.
Chateau Mouton Rothschild
Barón Philippe de Rothschild, ktorý bol vždy inovátorom, prišiel s myšlienkou poveriť umelca, aby navrhol svoju značku vína v roku 1924, dva roky po tom, čo sa ujal správy majetku. V tom čase bolo málo vín z Bordeaux plnených do zámockých fliaš, preto sa etikety nepovažovali za také dôležité. Štítok z roku 1924 obsahoval kubistický dizajn od Jeana Carlu, ktorý sa v tom čase musel javiť ako odvážny. V roku 1945 barón Philippe vytvoril špeciálnu značku na oslavu konca druhej svetovej vojny, značku Victory založenú na slávnom Churchillovom znaku „V pre víťazstvo“. Potom sa „umelecké štítky“, ktoré sa každoročne objednávali, stali v Moutone normou. (Rovnakú prax odvtedy prijali aj iné vinárske majetky, napríklad Nittardi in Chianti Classico.)
NCIS: New Orleans, sezóna 5, epizóda 1
Barón mal veľmi dobré spojenie a dokázal prijať takých renomovaných umelcov ako Cocteau, Braque, Dali, Miró, Chagall alebo dokonca Picasso. Takéto etikety sa stali vynikajúcou formou propagácie, pretože milovníci vína s napätím očakávali vyhlásenie vybraného umelca pre každé vinobranie. Niektoré fľaše sa dokonca stali zberateľskými predmetmi na sile etikiet i vína. Pre baróna to bola tiež výhodná cena: žiadne peniaze nezmenili majiteľa, namiesto toho boli umelci odmeňovaní prípadmi vína.
Po smrti baróna Philippeho v roku 1988 pokračovala v tradícii jeho dcéra Philippine a všetky štítky sú vystavené v múzeu Mouton na zámku.
Chateau Pape Clement
Predpokladá sa, že táto slávna vinica, ktorá sa nachádza za hranicami mesta Bordeaux, bola vysadená v roku 1252. Bol predstavený Bertrandovi de Goth jeho bratom na oslavu Bertrandovho vymenovania za arcibiskupa v Bordeaux. Keď bol v roku 1305 Bertrand zvolený za pápeža a prijal meno Clément V., venoval vinicu arcibiskupom v Bordeaux na večné časy - dedičstvo, ktoré sa skončilo až francúzskou revolúciou. Preto je na štítku tohto panstva uvedený pápežský erb.
Château Balestard la Tonnelle
Táto 10ha vinica neďaleko mesta St-Emilion je ľahko identifikovateľná podľa starobylej kamennej vyhliadkovej veže (tonnelle), ktorá pravdepodobne predchádza vinicu. Značka je tiež pozoruhodná, pretože reprodukuje báseň veľkého francúzskeho básnika z 15. storočia François Villon, v ktorej odkazuje na pozostalosť. Našťastie pre rodinu Capdemourlinovcov, ktorá tento a ďalšie miestne majetky vlastní už celé generácie, sa Villon rozhodol preštudovať Balestard s božským nektárom. Pre akékoľvek vinárske panstvo by bolo ťažké vydať zvonivejšie potvrdenie.
ako vyrobiť púštne víno
Chateau Clerc Milon
Nie je žiadnym prekvapením, že keď Philippine de Rothschild hľadala obrázok, ktorý by zdobil etiketu Clerca Milona od roku 1983, prepadla vynikajúce zbierky Moutonovho múzea vína v umení. Táto strieborná rezba zo začiatku 18. storočia je z dielne nemeckého zlatníka Johanna Melchiora Dinglingera a zobrazuje dvoch tanečníkov zdobených perlami a diamantmi. Jeden z nich zviera pohár na pitie, ale nie je jasné, prečo ten druhý oháňa klobásou.
aké víno podávať s kuracím mäsom
Château Cos d´Estournel
Štítok reprodukuje rytinu nápadnej fasády vinárstva s komplikovane vyrezávanými drevenými dverami zo sultánovho harému na Zanzibare a pagodou v čínskom štýle - úžasný pohľad, keď stúpate z Lafite do Cos Louis-Gaspard d'Estournel. , ktorý založil nehnuteľnosť v polovici 19. storočia, veľa cestoval a časť svojej zbierky orientálneho umenia použil na ozdobu vinárstva. Často sa zdá, že zobrazená fasáda je zámok, ale v skutočnosti je to hlavný vchod do pivníc, pretože v Cos nie je žiadny zámok ako taký.
Chateau Malartic-Lagravière
Rovnako ako Château Beychevelle, aj štítok tejto nehnuteľnosti v Pessac-Léognan obsahuje loď. Naráža na Anne Joseph Hippolyte de Maurès, komt de Malartic (1730-1800), ktorá zámok kúpila v 18. storočí. Bol vojakom a potom veľmi známym koloniálnym guvernérom, ktorý sa v bitke pri Quebecu v roku 1756 úspešne ujal pôsobenia anglických síl.
Prípady Château Léoville Las
Štítok zobrazuje nádhernú kamennú bránu stráženú levmi, ktorá označuje vstup nie do zámku, ale do veľkých viníc ležiacich medzi cestou a ústím. Na bráne sú nápisy „Clos Léoville-LasCases“, čo naznačuje, že to, čo sa skrýva za sebou, je murovaný vinič, na ktorý sú majitelia hrdí. A tak by mali, keďže jeho bezprostredným susedom na severe je Latour. Obrovské panstvo Léoville bolo rozdelené po rodinných hádkach v roku 1840 a rodina Las Cases zabezpečila toto výnimočné miesto. Toto miesto tiež vysvetľuje, prečo je pri slepej degustácii ľahké zameniť si víno odtiaľto za Pauillac.
Hart of Dixie, 2. sezóna, epizóda 18
Chateau Calon Ségur
Toto ubytovacie zariadenie v St-Estèphe patrilo v 18. storočí k mnohým majetkom Nicolasa-Alexandre, markíza de Ségur. Aj keď jeho fondy zahŕňali dva prvé prírastky, ktoré čakali, vždy mal slabé miesto pre Calon, ktorú získal sobášom v roku 1718 a vyhlásil: „Víno vyrábam v Lafite a Latour, ale moje srdce je v Calone.“ značka vzdáva hold tomuto a uzatvára názov zámku v dizajne srdca. Dizajn predchádza etikete, ktorá bola už dávno nainštalovaná na stene vinárstva.
Chateau Beychevelle
Rovnako ako mnohé z najvyšších majetkov Médoc, aj tento majestátny statok z 18. storočia leží blízko rieky Gironde. Na začiatku 17. storočia ho vlastnil vojvoda z Epernonu, muž s veľkým politickým vplyvom a mocou, ktorý sa stal admirálom Francúzska. Na štítku je zobrazená plachetnica s prívlačou griffinu, ktorá odkazuje na príbeh - ktorý môže, ale nemusí byť pravdivý - že lodiam plaviacim sa hore a dole po Gironde bolo nariadené spustiť plachty, aby potvrdili vernosť vojvodcovi. To môže tiež vysvetľovať názov zámku, korupciu v Gasconovom dialekte baisse-voile alebo „spustené plachty“.
Stephen Brook je ocenený autor a od roku 1996 je prispievajúcim editorom Decanter
