- Propagácia
vyhľadávač hrozna je názov novej aplikácie zostavenej vášnivými odborníkmi na víno so zameraním na identifikáciu vína podľa chutí odrôd viniča.
premiéra 7. sezóny upírskych denníkov
vyhľadávač hrozna je navrhnutý tak, aby pomáhal:
- Milovníci vína všeobecne , pri identifikácii odrody hrozna prítomnej v pohári vína pomocou klasických parametrov degustácie vína: zrak, nos a obloha
Pomáha to aj naopak, keď je otázka - ak poznáte chuť, ktorú hľadáte, zhody s jedlom, ktoré víno mu dodáva túto chuť? Je to teda tiež pre:
- Kuchári a hostitelia , ktoré sa snažia spojiť vína s konkrétnymi jedlami a príležitosťami
Aká teória stojí za hľadačom hrozna?
Chuť hotového vína závisí od faktorov, ako je terroir (pôda, expozícia vinohradov, mikroklíma, vinohradnícke postupy) a vinifikácia, ale väčšina odrôd viniča má svoju typickú farbu, vôňu a príchute. vyhľadávač hrozna ich zaznamenal pre 65 červených a 79 bielych odrôd viniča a vedie degustátora k identifikácii odrody hrozna prostredníctvom identifikácie týchto charakteristík.
Ako funguje vyhľadávač hrozna?
S pohárom vína ochutnajte a ohodnoťte:
Na červené vína
- Svetlé, stredné alebo hlboké farebné stupne
- Nízka, stredná alebo vysoká úroveň kyslosti
- Nízka, stredná vysoká hladina tanínu
Na biele vína
Drop Dead Diva, sezóna 6
- Ľahká, stredná alebo vysoká úroveň chuťovej bohatosti
Potom kliknite na začiarkavacie políčko pre každú arómu, ktorú nájdete (maximálne 10 možností).
The výsledok ukazuje pravdepodobnú použitú odrodu hrozna a jej koreláciu s „ideálnymi vlastnosťami“ pre danú odrodu hrozna.
To tiež ukazuje aký dobrý ste ako ochutnávač !
A môže pomôcť nájsť to správne víno, ktoré zodpovedá konkrétnym potravinám.
Celý zážitok má byť samozrejme užitočný a zábavný!
Ako sa dostať preč s vrahom, 4. sezóna, 7. epizóda
Objavte víno úplne novým spôsobom. Celosvetovo jedinečná databáza, revolučná aplikácia, možnosť profesionálne ochutnávať a určovať vína.
Viac informácií nájdete na www.grapefinder.ch
Dostupné v angličtine / nemčine / španielčine / taliančine / francúzštine
