Vinice trénované do tradičných nízko položených tvarov „koša“ na Santorini. Poďakovanie: Nature Picture Library / Alamy
- Hlavné prvky
- Domovská stránka správ
Neobvykle silný vietor, následky sucha a nedostatok kvalifikovaných pracovníkov vinohradov viedli k najnižším Assyrtiko plodiny na Santorini od roku 1991, uviedli zástupcovia priemyslu.
Na 130-hektárovej ploche Domaine Argyros, ktorá vyrába prevažne víno z vlastnej vinice, zástupkyňa vinárstva Elizabeth Loukaki uviedla, že dva dni „mimoriadne silného vetra“ začiatkom apríla sfúkli kvety z viniča a zničili najmenej 20% potenciálnej úrody.
„Vietor prichádzal zo všetkých smerov vysokou rýchlosťou,“ povedala Decanter.com .
Sucho už v minulom roku v Domaine Argyros spôsobilo 30% zníženie oproti normálnym výnosom, ale vietor rok 2019 ešte zhoršil.
kuwtk sezóna 12 epizóda 20
Niektorí vinári tvrdia, že tento rok výnosy naďalej ovplyvňovalo sucho, napriek vysokým zimným zrážkam. Dúfalo sa, že úroda v budúcom roku sa obnoví.
Takéto nízke výnosy spôsobia, že ceny roku 2019 budú ťažko kontrolovateľné, uviedol Yiannis Karakasis MW.
Ceny už boli pod tlakom od roku 2018, ako informoval Decanter.com minulý rok .
Karakasis však uviedol, že v roku 2019 sa „kvalita javí ako vysoká“ pre tie hrozno, ktoré sa zberalo.
Podľa družstva Santorini, spoločnosti Santo Wines, sa úroda v roku 2019 znížila iba na jednu tretinu priemernej produkcie.
„Zvyčajne máme takmer tri tony hrozna na hektár, ale tento rok to bolo sotva niečo cez jednu tonu,“ uviedla zástupkyňa vinárstva Stela Kasiola.
Niektorí výrobcovia tiež vinili nízke výnosy z „veľmi vážneho nedostatku pracovných síl“ vo viniciach.
zákon a poriadok svu epizóda rekapitulácia
Yiannis Paraskevopoulos z vinárstva Gaia na Santorini uviedol, že ide o dlhodobý štrukturálny problém.
Väčšina vinárstiev na ostrove sa spolieha na nákup hrozna od pestovateľov.
Ale niektoré majetky, ako napríklad Gaia, začali posielať svoje vlastné tímy, aby pestovali vinič a zbierali hrozno pre pestovateľov, aby zabezpečili čo najlepšiu ponuku hrozna, pretože sa zvýšil medzinárodný dopyt po vínach Assyrtiko, uviedol Paraskevopoulos.
„Pestovatelia by mali rozumieť tomu, že vinič bude pracovať pozornejšie, pretože všetci sme v rovnakom reťazci a môžeme uspieť iba spoločne,“ dodal Kasiola.
Krupobitie ďalej na sever na ostrove Tinos na Kykladách - kde sa čoraz viac vysádza Assyrtiko - zvýšilo tlak na dodávky.
dni nášho života spoilery budúci týždeň nové
Apríl privítal priekopnícke vinárstvo T-OINOS, ktoré ako hlavného konzultanta počíta s bordeauxským Stéphane Derenoncourt, znížilo výnosy až o 40% pod priemer, uviedol realitný enológ Thanos Georgilas.
Je to tretí vážny záchvat krupobitia od otvorenia vinárstva v roku 2002 a výškové panstvo uvažovalo o kúpe dela proti krupobitiu za 50 000 eur, uviedol.
Strih Chris Mercer
