Dnes je Deň prezidentov, takže na počesť sviatku sme vykopali osem najzaujímavejších faktov, ktoré sme mohli nájsť o víne na začiatku Ameriky. histórie . Prezidentský deň vo všeobecnosti oslavuje februárové narodeniny prezidentov Georgea Washingtona a Abrahama Lincolna; avšak niekoľko štátov si na dovolenku rado dáva vlastný ráz, vrátane veľkého štátu Alabama – detského domova jedného z našich spoluzakladateľov – kde je Thomas Jefferson vymenený za Lincolna zo zrejmých historických dôvodov. Už len spomenutie mena Thomasa Jeffersona stačilo na to, aby sme premýšľali o víne. Ak vás Jefferson neprinúti myslieť na víno, prečítajte si nižšie uvedený zoznam, aby ste zistili, prečo by mal.
Prezident Washington a jeho Madeira
Prezident Washington, muž, ktorého sviatok bol pôvodne určený na počesť, v skutočnosti destiloval svoju vlastnú whisky. Čo sa týka vína, Madeiru pil často tri až päť pohárov večer po večeri. Madeira, obohatené portugalské víno, bolo obľúbené počas koloniálnej éry, pretože dokázalo vydržať dlhé oceánske plavby a nedostatok moderného luxusu, ako je klimatizácia.
Opekanie Deklarácie nezávislosti
Keď už hovoríme o Madeire, podpísanie Deklarácie nezávislosti bolo pripité pohárikmi. Či sa to stalo 4. júla 1776 alebo o pár dní neskôr je citlivá téma!
Obchod s alkoholom Honest Abe's
A čo Honest Abe, muž, ktorého (väčšina) krajiny uctieva na Deň prezidentov? Prezident Lincoln vlastnil skutočnú licenciu na liehoviny za svojich dní v Salem Illinois. Za skromné doláre v roku 1833 on a jeho partner William F. Berry získali licenciu na krčmu, ktorá im umožňovala predávať 1/2 pinty vína alebo francúzskeho brandy za 0,25 $, ako aj 1/2 pinty rumového broskyňového brandy alebo holandského ginu za 0,1875 $. Hovorte o inflácii! Dalo by sa povedať, že Lincoln mal v krvi alkohol...alebo vodu. Kým vyrastal v Kentucky, jeho rodina žila pozdĺž Knob Creek (teraz názov populárnej značky Bourbon) a jeho otec pracoval v neďalekom liehovare. Napriek týmto úzkym vzťahom k obchodu s alkoholom Lincoln sám veľmi nepil, pretože zistil, že po whisky sa cítil ochabnutý a unavený.
1. americké víno podávané na štátnej večeri v Bielom dome
Nedávno prezident Obama spôsobilo rozruch vo vinárskom svete podávaním „lacného“ amerického vína francúzskemu prezidentovi Françoisovi Hollandovi na štátnej večeri. Politika! Vedeli ste však, že v Bielom dome sa pred viac ako storočím prvýkrát podávalo americké víno? Už v roku 1861 manželka prezidenta Abrahama Lincolna Mary Toddová zaradila miestne vína do menu na štátnej večeri. Jedno z týchto vín je uvedené menom – Norton hrozno pochádzajúce zo Severnej Ameriky, ktoré pestovali vinári z Missouri, ktorí boli nemeckými prisťahovalcami.
Ročný účet za víno Thomasa Jeffersona
Narodeniny prezidenta Thomasa Jeffersona sú v skutočnosti v apríli, ale ako sme spomenuli v Alabame, je jedným z dvoch mužov, ktorí sú ocenení na Deň prezidentov. Čo je podľa nás v poriadku, pretože Jefferson môže byť trpezlivý, pokiaľ ide o obhajovanie spotreby a výroby vína v USA. Keď bol v 80. rokoch 18. storočia vyslaný na diplomatické povinnosti do Francúzska, vypil veľa vína a nariadil, aby sa ešte viac poslalo späť do USA (približne 400 fliaš ročne – niektoré sa posielajú v sudoch), mnohé z nich Bordeaux . Počas pobytu v Bielom dome zvýšil ante na 600 fliaš ročne. Vzhľadom na túto úroveň spotreby nie je žiadnym prekvapením, že opustil Biely dom, keď vyzbieral účet za víno vo výške približne 000 dolárov (neupravený o infláciu).
Trojmesačná jazda Thomasa Jeffersona na koni cez južné Francúzsko
Tu na VinePair máme a Hlavný Wine Geek a všetci milujeme víno. V skutočnosti jeden z nás má v júni namierené do Bordeaux . Odhliadnuc od našich nasávaných kvalifikácií si myslíme, že je fér povedať, že Thomas Jefferson má nad nami všetkými navrch. V roku 1787 si Jefferson vzal trojmesačnú dovolenku zo svojich diplomatických povinností v Paríži. Keď cestoval anonymne na koni, väčšinou sám, preskúmal oblasti Champagne Burgundsko Beaujolais Languedoc a Bordeaux, okrem iných oblastí, sa tiež ponoria do severného Talianska a vyskúšajú si olivy. Z cesty si urobil mimoriadne podrobné poznámky (nazvime to napoly vinárstvo/napoly poľnohospodárska špionáž) a v skutočnosti môžete žiarlivo si tu preštudujte celý jeho itinerár .
Prvý obhajca amerických vín je potvrdený
Prezident Jefferson pevne veril, že Amerika môže a mala by vyrábať vlastné vína. Jeho počiatočné pokusy o pestovanie európskeho hrozna (vitis vinifera) na jeho plantáži v Monticello skončili neúspechom, ale nakoniec sa jeho práca ukázala ako správna. Dnes je americký vinársky priemysel jedným z najväčších na svete; bez Jeffersonovho neúnavného skorého povzbudzovania, kto by povedal, či by sme dosiahli všetko, čo sme dosiahli. Takže sme si celkom istí, či mohol cestovať v čase Súd v Paríži z roku 1976 bol by najšťastnejším mužom v miestnosti. Pri slepej degustácii najlepšie vína, ktoré Amerika musela ponúknuť, porazili najlepšie francúzske vína a šokovali vinársky svet.
Prvé americké „veľké“ víno vyrobené v „Kolíske prezidentov“
Vedeli ste, že sedem (alebo osem – to je komplikované) amerických prezidentov pochádza z Ohia? To je dostatočný dôvod na to, aby sme hovorili o prvom veľkom americkom víne, ružovom šumivom náleve vyrobenom v 40. rokoch 19. storočia z hybridného hrozna nazývaného Catawba, ktoré sa pestovalo v údolí rieky Ohio mimo Cincinnati. Víno bolo také pôsobivé, že Charles Mackay z The Illustrated London News povedal, že to zažiarilo šumivé vína zo šampanského. Najznámejšia chvála však prišla od Henryho Wadswortha Longfellowa ktorý napísal celú báseň venovanú vínu .
