Vináreň La Terrazza
Kreatívna kuchyňa, talentovaní kuchári a dobre zásobené vinárne: pre gurmánov nikdy nebolo lepšie obdobie objať toto mesto, hovorí Helen Farrell ...
Florentské vinárne a reštaurácie
Dobrá kaviareň
Vynikajúce jedlo z farmy na stôl od Michelina, ktoré zahviezdilo šéfkuchár Antonello Sardi, spolu s odvážnymi pármi vín s butikmi od someliera Vita Angelilliho.
Popíjajte pohárik v susednej vinárni Il Lounge alebo si objednajte ochutnávku v 1100 vinotékach L’Enoteca, ktoré sú silné.
Majiteľka Jeanette Thottrup navrhla uvoľnený, ale očarujúci interiér - je ťažké ho odtrhnúť. www.borgointhecity.com
Dobrá kaviareň
Centrálny trh
Trh s jedlom na trhu s najlepšími talianskymi remeselníkmi.
rekapitulácia šedej anatómie, sezóna 13
Choďte na miestne jedlo a chyťte lampredotto panino (sendvič s drieňmi) a pohár Chianti Classico z Enoteca, alebo sa rozhodnite pre vyprážané morské plody a veľké pivo piva Moretti.
Nezabudnite navštíviť aj tradičnejší trh prízemie. www.mercatocentrale.it
Centrálny trh vo Florencii
Na terase
Kúpte sa vo florentskom západe slnka na strešnej terase hotela Continentale ( na obrázku hore ), hneď nad Ponte Vecchio.
Vína väčšinou pochádzajú z rodov Ferragamo Il Borro a Castiglion del Bosco, zatiaľ čo koktaily patria k najlepším vo Florencii.
najlepšie talianske víno do 20 rokov
Za výhľad sa platí. www.lungarnocollection.com/la-terrazza-lounge-bar
Symbióza
Nájdete organické cestoviny a prírodné vína od malých výrobcov v neformálnom a elegantnom prostredí pozdĺž rušnej ulice Via dei Ginori.
Otvorené na obed a večeru gurmánskou pizzeriou, ktorú dlžia tí istí majitelia od suseda - relaxačný hangout po návšteve Michelangelovho Davida v galérii Accademia. www.simbiosi.bio
Svätý alkoholik / Santino
Jedna z prvých moderných toskánskych reštaurácií vo Florencii.
Romantické prostredie pri sviečkach, v ktorom čašníci pomocou dlhej palice z fľašiek z fľaše vína zostávajú z horných políc.
Terina z kuracej pečene s Vin Santo jus a brioškou je vznešená.
Medzitým sa vináreň vedľa hotela pýši perfektne spárovanými chúťkami pre labužníkov. www.ilsantobevitore.com
Pivnica Buchetta del Vino via de 'Bardi San Niccolò
Dvere na víno
Florentská kuriozita, buchette del vino, sú otvory, cez ktoré kedysi šľachtické rodiny Toskánska predávali svoje víno verejnosti, dobrovoľnícke združenie doposiaľ zdokumentovalo 159 dverí.
Pre enofilov je to dokonalá prechádzka po Florencii - jedna z najkrajších je na ulici Via de ‘Bardi 31. www.buchettedelvino.org
Vinotéka a pivnica Pitti Gola
Vinotéka a pivnica Pitti Gola
„Žiadna voda, iba víno“ sa zobrazuje na okne tohto strašidla s vínom.
mudrc odchádza mladý a nepokojný
Vychutnajte si pohár špičkových, väčšinou toskánskych štítkov od výrobcov výklenkov, zatiaľ čo sedíte oproti palácu Pitti.
Od pánov v pozadí tohto miesta bude čoskoro reštaurácia Osteria dell’Enoteca kúsok ďalej cez via Romana. www.pittigolaecantina.com / www.osteriadellenoteca.com
Vína a lahôdky
Obchod bez ozdôb neďaleko námestia Santa Maria Novella, kde sa podávajú dobre upravené vína pri pohári a jednoduché občerstvenie.
Vynikajúcim miestom na kúpu hotovej chladenej fľaše na popíjanie na balkóne hotela, ako aj miestnych salám a syrov. +39 055 215 686
sezóna 4 nočnej smeny, 4. epizóda
Trattoria Sostanza
Tu prichádzajú na nedeľný obed Florenťania.
Najjednoduchšie jedlá sa stávajú gastronomickým vrcholom v malej kuchyni: mäsový vývar v šálke (výnimočné!), Sotva uvarená artičoková omeleta (neba!) A ich cenené prskajúce maslové kuracie prsia (úžasné!).
Neočakávajte ani dobre vychovaných čašníkov, ani kávu - a prineste si hotovosť. +39 055 212 691
Palagio
Palagio
Šéfkuchár Vito Mollica a šéfkuchár Domenico Di Clemente nikdy neprestanú ubližovať stravníkov svojou reštauráciou Michelinstar v rafinovanej atmosfére hotela Four Seasons.
Vínny lístok je tiež hviezdny s talianskymi a medzinárodnými klenotmi, staršími ročníkmi, magnummi a polovičnými fľašami. www.ilpalagioristorante.it
Helen Farrell je šéfredaktorkou anglického spravodajského časopisu The Florentine.
Viac cestovných sprievodcov:
Americký bar v hoteli Savoy
Najlepšie londýnske hotelové bary pre milovníkov vína
Kde si vychutnať pohár vína ....
Hart of Dixie, 3. sezóna, epizóda 20
Westerwijnfabriek
Najlepšie amsterdamské vinárne a reštaurácie
Miesta na návštevu ...
Vináreň Alfaia
Lisabon: Najlepšie reštaurácie a vinárne
Zistite, kde jesť a piť v Lisabone ...
Klaunský bar, Paríž
Najlepšie parížske vinárne a reštaurácie
Paríž pre milovníkov vína ....
Monvinic, Barcelona Uznanie: Monvinic, Barcelona
Najlepšie reštaurácie pre milovníkov vína
Z celého sveta...
