Spoločnosť La Cornubia, posledná továreň na výrobu slávnej „Bouillie Bordelaise“ (zmes Bordeaux) v Gironde, ukončila obchodovanie.
Fungicíd, ktorý bol pôvodne vyrobený na ošetrenie peronospóry - Plasmopara viticola - sa v regióne vyrába od roku 1885.
Toto plesňové ochorenie bolo v Európe prvýkrát zaznamenané po štepení po fyloxére v 70. rokoch 19. storočia a riešenie vyvinuté Alexisom Millardetom sa stalo prvým úspešným fungicídom používaným vo viniciach.
Vinári v Médocu po stáročia kropili svoje vinice hustou zmesou síranu meďnatého, vápna a vody, pretože nechutný vzhľad odrádzal zlodejov od krádeže hrozna. V októbri 1882 si Millardet všimol, že zmes tiež reguluje peronospóru, a navrhol jej použitie ako fungicídu.
Jeho účinnosť bola zaznamenaná na iných rastlinách a zelenine a rýchlo sa stal prvým fungicídom, ktorý sa vo veľkom začal používať na celom svete, a zaviedol tak novú éru v oblasti poľnohospodárskej technológie.
Továreň La Cornubia, ktorú dnes vlastní americká firma Phibro-tech, otvorili v roku 1906 anglickí bratia Dennisovci na pravom brehu rieky Garonne, oproti dokom zaneprázdneným obchodníkmi s vínom a zasielateľmi.
Časy sa však zmenili. Charles Wilson, finančný riaditeľ spoločnosti La Cornubia, uviedol: „Tradičné metódy boja proti chorobám vo viniciach prekonali novšie chemické pesticídy a modernejšie bezprašné formy fungicídov medi. Tradičná bordeauxská zmes mala obrovský vplyv na vinohradníctvo a sme hrdí na náš príspevok. “
Napísala Jane Anson
