Poďakovanie: Foto poskytlo Champagne Fleur de Miraval.
- Hlavné prvky
- Domovská stránka správ
- rosé wine
Brad Pitt sa ujal vedúcej úlohy pri vytváraní Fleur de Miraval rosé Champagne, uviedol tím, ktorý stojí za novým domom a značkou. Popísal ho ako „nie nejaké nové víno celebrít, ale autentický projekt“.
Prvé šampanské sa má uviesť na trh 15. októbra s „oficiálnou cenou“ 340 EUR za fľašu.
Posuňte sa nadol a pozrite si degustačnú poznámku Simona Fielda MW
Boli splnené veľmi vysoké očakávania ... a potom niektoré!
chicago p.d. sezóna 5, epizóda 19
Stavia na úspechu zámku Château Miraval, ktorý od roku 2012 vyrába uznávané ružové vína z Provence a naďalej je jeho spoluvlastníkom Jolie-Pitt, ako aj rodina Perrinovcov v Château de Beaucastel v Châteauneuf-du-Pape.
Ako informoval web Decanter.com vo februári 2020 , sa spolumajitelia Miravalu spojili s rodinou Pétersovcov v Champagne a začali nový projekt.
Rodina Pétersovcov, založená v Le Mesnil-sur-Oger, je medzinárodne známa svojím šampanským, najmä štýlom blanc de blancs, ktorý si od roku 1919 vyrába z vlastného hrozna.
koktaily cocchi vermouth di torino
„Fleur de Miraval je zavŕšením päťročnej práce, výskumu a ochutnávania, ktoré sa uskutočňujú v maximálnej miere utajenia,“ uviedol Rodolphe Péters, ktorý dnes prevádzkuje majetok svojej rodiny s rozlohou 20 hektárov, z čoho je asi 16 hektárov (40 akrov) ležia na vinohradníckych miestach grand cru.
Fleur de Miraval je ružové šampanské zložené zo 75% Chardonnay a 25% Pinot Noir.
Brad Pitt s fľašou nového šampanského. Foto poskytlo Champagne Fleur de Miraval.
V šampanskom existujú dva spôsoby výroby ružového vína buď pridaním malého množstva červeného vína do zmesi, alebo tak, že sa šťava nechá počas fermentácie krátkodobo v kontakte s pokožkou hrozna.
finále kráľovnej juhu
Táto druhá metóda, ktorá je menej častá a nazýva sa rosé de saignée, je technikou používanou pre toto šampanské. Je to rovnaká metóda, ako sa používa na výrobu Provence rosé v Miravale.
„Tento projekt je v prvom rade umeleckým počinom, pretože výroba kvalitných vín je formou umeleckej tvorby,“ uviedla rodina Perrinových.
Ružové víno zreje tri roky v tmavých pivniciach v Le Mesnil-sur-Oger. Šampanské je obzvlášť citlivé na ultrafialové lúče a slnečné svetlo a fľaša Fleur de Miraval je lakovaná, aby nedošlo k vystaveniu vína svetlu.
„Je to tiež veľmi exkluzívne víno, pretože pre prvé vydanie sa vyrobilo iba 20 000 fliaš,“ dodal Péters.
ako dlho víno dobré po otvorení
O Bradovi Pittovi sa predpokladá, že sa naplno venuje Miravalu a Fleur de Miravalovej. Je nadšený z vína. Predpokladá sa, že sa aktívne podieľa na vývoji vín pod hlavičkou Miraval.
Tím uviedol, že Fleur de Miraval bola výsledkom práce troch rodín zapálených pre vína a s mnohými a navzájom sa doplňujúcimi skúsenosťami.
Strih Chris Mercer. Aktualizované 5. novembra 2020, aby sme pridali prvý vkus Simona Fielda MW
