Vinice a mestečko Treiso v Piemonte Uznanie: Rostislav Glinsky / Alamy Stock Photo
- Sprievodcovia dekantérom
- Hlavné prvky
Aktualizované v júli 2019.
Šampanské
Ako sa tam dostať: Hodina jazdy z Paríža alebo 40 minút vlakom TGV z Paríža Gare du Nord.
Hádankové regály v pivniciach Krug v Champagne. Poďakovanie: Krug.
Šampanské prišlo zvláštne neskoro na izbu Svetové dedičstvo UNESCO vymenujte jeho vinice, domy a kilometre podzemných pivníc vytvorenie exkluzívneho klubu v roku 2015 .
Pravdepodobne tiež bolo trochu pomalé uvažovať o potenciáli vinárskeho turizmu, keďže leží len hodinu od Paríža, jedného z najnavštevovanejších miest na svete.
čierna listina, 4. sezóna, 2. epizóda
V tejto časti sveta sa však veci menia a niekoľko domov stojí za návštevu.
Karafa na víno prispievateľ a Tyson Stelzer sa nedávno podelil o svoje tipy, kam v Champagne .
Na novembrovom stretnutí pre jemné víno v Londýne, požiadali sme niekoľkých výrobcov a zástupcov šampanského o ich obľúbené miestne reštaurácie . Slová: Chris Mercer.
Pozri tiež: Desať tipov na návštevu domov so šampanským
Azory
Ako sa tam dostať : Medzinárodné lety pristávajú na najväčšom ostrove São Miguel za účelom spojenia s menšími ostrovmi. Na niektoré ostrovy môžete letieť aj z Lisabonu.
Prístav Velas na ostrove Sao Jorge na Azorských ostrovoch.
Na Azorských ostrovoch sú dve lokality UNESCO, z ktorých jedna je vinohradnícka kultúra ostrova Pico. Druhý najväčší z ostrovov, vinohradnícka história mesta Pico, sa datuje do 15. storočia a má po celom ostrove sériu rozmiestnených lineárnych múrov, ktoré chránia malé pozemky pred vetrom a morskou vodou. Sarah Ahmed odporúča, kde sa ubytovať a stravovať na ostrove Pico a na ďalších ostrovoch.
Na ostrove Terceira je prístav z 15. storočia tiež pamiatkou UNESCO, ktorá je uvedená ako „jedinečný príklad vojenskej architektúry“. Slová: Ellie Douglas
Pozri tiež: Sprievodca milovníkom vína po Ponta Delgada
Prosecco, Taliansko
Ako sa tam dostať : Leťte do Benátok, potom je to necelá hodina do kopcov Prosecca.
Dramatická krajina územia Prosecco Conegliano Valdobbiadene
Jeden z posledných prírastkov do svetového dedičstva UNESCO , krajina vrchov Prosecco di Conegliano a Valdobbiadene bola pridaná v júli 2019.
Súčasťou tohto procesu je vinohradnícka oblasť pre Prosecco DOCG, najmä „ciglioni“ - malé pozemky viniča na úzkych trávnatých terasách - a metóda „bellussera“ prípravy viniča, ako príklady vplyvu človeka na formovanie a prispôsobenie tejto prírodnej oblasti. krajina.
Vydajte sa na prehliadku viníc Prosecco, aby ste sa o tom presvedčili na vlastné oči.
Je tiež ľahké spojiť tento výlet s ďalšími okolitými pamiatkami UNESCO - napríklad s Benátkami a ich lagúnami alebo s mestom Verona. Slová: Ellie Douglas
Pozri tiež: Najlepšie reštaurácie v Benátkach pre milovníkov vína
Tokaj, Maďarsko
Ako sa tam dostať: Leťte do Budapešti, potom je to do Tarcalu cesta po diaľnici M3 tri hodiny. Priamy vlak zo stanice Budapešť Keleti do Tokaja trvá 2,5 hodiny.
Máme vinice z Tokaja. Poďakovanie: Hans-Peter Siffert / Bon Appetit / Alamy
Maďarské tokajské označenie, charakterizované svojimi zvlnenými a zelenými kopcami, sa vyznačuje tým, že je prvou klasifikovanou vinárskou oblasťou Európy. Tisíce rokov staré vinárske tradície, ktoré dodnes platia, z neho robia zrejmú voľbu pre označenie svetového dedičstva UNESCO.
zomiera stefano niekoľko dní
Domov slávneho dezertného vína Tokaji-Aszú (francúzsky kráľ Ľudovít XIV. Ho charakterizuje ako „víno kráľov, kráľ vín“) je tiež pozoruhodné svojimi labyrintovými pivnicami, kde sú uskladnené tieto historické sladké vína.
Pivnica Ungvári v Sátoraljaújhely, neďaleko slovenských hraníc, má štyri podlažia, ktoré spájajú 27 rôznych pivníc prístupných z rôznych nadzemných brán. Pivničný labyrint pokrytý mimoriadnou plesňou je jednou zo zložiek, ktorá prispieva k kúzlu týchto dezertných vín. Slová: Katie Kelly Bell
-
Pozri tiež: Cestovný sprievodca dekantérom po Tokaji
Údolie Loiry, Francúzsko
Ako sa tam dostať: Let do Paríža-Orly a Sancerre je vzdialený dve hodiny jazdy. Prípadne choďte vlakom z Paríža do Tours. Saumur je potom vzdialený hodinu jazdy na západ. Sancerre je vzdialený dve a pol hodiny jazdy východne od Tours. Môžete letieť aj do Tours.
Údolie Loiry je na zozname UNESCO.
Vďaka svojim úbočiam vinohradov a pšeničných polí obklopujúcich paláce postavené alebo upravené počas renesancie je Loire živým svedectvom o zlatom veku ľudstva.
Oblasť Loiry zapísaná na zozname UNESCO zahŕňa 164 miest a dedín - vrátane Chinon, Samur a Angers - medzi dvoma svahmi, ktoré hraničia s riekou, od Sully-sur-Loire (Loiret) a Chalonnessur-Loire (Maine-et-Loire).
Mnohé z pôvabných dedín a ciest v tomto regióne sú pozostatkami obrovského rímskeho vplyvu, pretože Loira bola dôležitou vodnou cestou medzi Rímom a starou Gáliou. Slová: Katie Kelly Bell
-
Pozri tiež: Cestovný sprievodca dekantérom do údolia Loiry
Valparaiso, Čile
Ako sa tam dostať : Valparaíso je asi hodinu jazdy od hlavného mesta Santiaga.
Výhľad na Valparaíso
Historická štvrť prístavného mesta Valparaíso je od roku 2003 zapísaná do zoznamu UNESCO kvôli „ dedičstvo priemyselného veku spojené s medzinárodným námorným obchodom koncom 19. a začiatkom 20. storočia. “
Ako cieľ pre milovníkov vína je blízko vinárskych oblastí Casablanca a San Antionio Valley, ako aj domovom skvelé reštaurácie pre tých, ktorí milujú víno a čerstvé morské plody.
Preskúmajte kopcovité ulice tohto mesta a určite sa vyberte prehliadka pouličného umenia so sprievodcom . Slová: Ellie Douglas
Desať najlepších reštaurácií v čilskom Santiagu
Údolie Douro, Portugalsko
Ako sa tam dostať: Leťte do Porta. Hodinová cesta do srdca údolia alebo malebnejšia trasa je 2,5 hodiny jazdy vlakom, známa ako Linha do Douro.
Honosné panstvo vo vlasti Portu ... Image Credit: sixsenses.com
Douro, ktoré bolo vymedzené v roku 1756, je jednou z najstarších vinárskych oblastí na svete a je zapísaná do svetového dedičstva UNESCO kvôli ľudskému vplyvu na jej rozvoj. Viac ako 2 000 rokov vinárstva ju formovalo do terasovitej vinohradníckej oblasti s viničom.
Vysoko kyslý terroir je nemilosrdný šup, ktorý vinári fyzicky popraskali a rozdrvili, aby sa do neho zmestili vinice. Strmé horské kontúry vyžadujú ťažké terasy a vodné hospodárstvo. Niektoré vinice majú korene, ktoré siahajú až do hĺbky 20 metrov. Pestovanie hrozna tu vyžaduje vzácnu pevnosť. Slová: Katie Kelly Bell
Pozri tiež:
Piemont, Taliansko
Ako sa tam dostať: Leťte do Turína. Potom je to autom asi 1 hodina 20 minút do Alby.
Jesenný východ slnka v srdci Barola v provincii Cuneo v Piemonte. Federica Husle / Alamy.
The Výbor svetového dedičstva pridala v roku 2014 „vinohradnícku krajinu Piemontu: Langhe-Roero a Monferrato“.
Na zozname sú mestá Barolo , Castiglione Falletto Grinzane Cavour, La Morra, Monforte d’Alba, Novello a Serralunga d’Alba v Barolo DOCG, ako aj Barbaresco a Neive in the Barbaresco DOCG.
Vo svojom podaní pre Piemont Talianska vláda uviedla, že „peľ viniča sa našiel v oblasti pochádzajúcej z 5. storočia pred naším letopočtom“. Pozrite sa, ako stránka Decanter.com nahlásila tento príbeh .
Pozri tiež: Cestovný sprievodca dekantérom po Piemonte
Stredný Rýn, Nemecko
Ako sa tam dostať: Leťte na letiská vo Frankfurte alebo Kolíne nad Rýnom-Bonn a z každého z nich to potom trvá asi 1 hodinu a 30 minút.
Krása stredného Rýna je dobre zaznamenaná, ale status UNESCO získala pre svoju rolu hlavnej obchodnej tepny vo vývoji histórie a ľudského rozvoja.
rezervná mena malbec 2016
Dediny obklopujú početné turistické chodníky, ktoré návštevníkom ponúkajú nádherné výhľady na vinice a zalesnenú krajinu. Rizling rýnsky kvitne na strmých svahoch regiónu, vyžaduje si však veľkú pozornosť a zručnosť počas zberu (niektoré svahy majú uhol takmer 45˚).
Ideálny spôsob, ako preskúmať tento región a určite najviac bukolický, je loďou. Zvážte, či si z dediny Boppard môžete urobiť domovskú základňu, 2 000 rokov staré mesto, ktoré sa poslednú aprílovú nedeľu koná každoročne po viniciach. Slová: Katie Kelly Bell
Bordeaux a St-Emilion, Francúzsko
Ako sa tam dostať: Leťte na letisko Bordeaux Mérignac.
Panoráma Bordeaux
Bordeaux sotva treba predstaviť milovníkom vína. Podľa UNESCO je 2 000 rokov stará úloha mesta ako hlavného mesta svetoznámeho vinárskeho regiónu žiarivým príkladom kultúrneho dedičstva. A v mnohých ohľadoch je mesto rovnako pôvabné a zaujímavé ako zámky regiónu.
V uplynulom desaťročí prešla väčšina budov (predtým pokrytých vrstvami špiny a sadzí) mohutným vyčistením fasády, ktoré prepožičali lesk veľkým štruktúram mesta. Slová: Katie Kelly Bell
Pozri tiež:
Viedeň, Rakúsko
Ako sa tam dostať : Priame lety do Viedne smerujú z Londýna aj z New Yorku.
Mesto Viedeň ponúka veľa pre milovníkov vína. Poďakovanie: Unsplash / Jacek Dylag
Historické mesto Viedeň vzniklo z ranokeltských a rímskych osád. Zachoval si význam stredovekého a barokového mesta a bol hlavným mestom Rakúsko-Uhorskej ríše. Preto bolo mestu v roku 2001 udelené štatút UNESCO - aj keď v roku 2017 bolo zaradené na zoznam Svetové dedičstvo v ohrození.
Vďaka množstvu súčasného umenia, opery, divadla, kávy, sladkého pečiva a samozrejme skvelého jedla a miestneho vína je to skvelá prestávka v meste. Miestny obyvateľ Jason Turner odporúča vychutnať si „Úchvatný“ výhľad na Viedeň ako z južne orientovaného viniča Nussberg v sprievodcovi po Viedni,
Milovníci vína môžu navštíviť aj vinársky región Wachau v Rakúsku, ktorý je od mesta vzdialený iba hodinu. Slová: Ellie Douglas
modrá krv, sezóna 9, epizóda 2
Pozri tiež: Cestovný sprievodca dekantérom: Wachau, Rakúsko
Pantelleria, Taliansko
Ako sa tam dostať: Chyťte trajekt zo sicílskeho Trapani, ktorý trvá šesť až osem hodín. Spoločnosť Alitalia prevádzkuje lety z Trapani a Palerma - a v letných mesiacoch aj do Milána a Ríma. Let z Trapani trvá asi 40 minút.
Bush viniča na ostrove Pantelleria. Poďakovanie: Talianske ministerstvo poľnohospodárstva
Hľadáte niekde vzdialenejšie, aby ste to všetko preskúmali alebo sa dostali preč? Zástupcom divokej karty v tomto výbere je Pantelleria, 85 km od južného pobrežia Talianska.
Jeho terasovitá technika pestovania viniča, ktorá sa tradovala po stáročia generácií, bola koncom roka 2014 zaradená do zoznamu svetového dedičstva UNESCO .
Passito di Pantelleria, sladké víno zo sušeného vína Zibibbo „Hrozno, tiež známe ako Maskat z Alexandrie, má DOC štatút v Taliansku. Moscato di Pantelleria je tiež DOC.
Monticello, Virgínia, USA
Monticello, domov Thomasa Jeffersona. Poďakovanie: Wikipedia ( Creative Commons )
Monticello, plantážny dom navrhnutý a obývaný Thomasom Jeffersonom, sa v roku 1987 dostal na zoznam svetového dedičstva UNESCO spolu s Unversity of Virginia v Charlottesville, kde sa nachádza.
Jefferson bol notoricky známym fanúšikom vína a keď tu žil, vysádzal na panstve vinice - podľa vtedajších správ bol v rôznej miere úspešný.
Prečo si teda nevšimnúť kúsok z histórie USA a tiež využiť príležitosť zistiť, ako sa má súčasná virgínska generácia vinárov a majiteľov viníc?
Prečítajte si zhrnutie Jill Barthovej z vzrušujúce virginské vína, ktoré treba hľadať a tiež vidieť Stĺpec Andrew Jefford z roku 2015 na región. Slová: Chris Mercer
O UNESCO
Organizácia Spojených národov pre vzdelávanie, vedu a kultúru (UNESCO) identifikuje kultúrne a prírodné príklady kultúrneho dedičstva po celom svete s cieľom ich ochrany a zachovania pre ďalšie generácie.
Organizácia bola založená v novembri 1945, tesne po skončení druhej svetovej vojny, ako spôsob pestovania ľudstva a dedičstva rozvíjaním „intelektuálnej a morálnej solidarity ľudstva“.
Kvalifikované stránky musia mať „mimoriadnu hodnotu pre ľudstvo“. Len čo bude stránka prijatá, UNESCO ponúka všetko od technickej pomoci a povedomia verejnosti cez odborné školenie a pomoc v núdzi až po zachovanie pamiatok.
UNESCO má 195 členských štátov, zatiaľ čo Výbor pre svetové dedičstvo, ktorý sa každoročne stretáva pri výbere nových lokalít a prideľovaní finančných prostriedkov podľa potreby, má 21 členských krajín.
Tento rok si pripomíname 40. výročie Dohovoru o svetovom dedičstve UNESCO, zmluvy, ktorá sa stala najdôležitejším medzinárodným právnym nástrojom na podporu zachovania svetového kultúrneho a prírodného dedičstva. Slová: Katie Kelly Bell
Ďalšie informácie nájdete na stránke www.unesco.org .
