V mnohých ohľadoch majú talianske a francúzske jedlá veľa spoločného. Zdravé rodinné recepty sa často dedia z generácie na generáciu.
Chez Bruce: recenzia reštaurácie. Pozrite si recenziu Briana St Pierra na uznávanú francúzsku reštauráciu Chez Bruce ocenenú michelinskou hviezdou ...
Ako odstrániť škvrnu od červeného vína - nedávno som na náš krémový koberec vylial trochu červeného vína a rýchlo som ho osolil, pretože som si myslel, že je to najlepšie ...
Konzultant redaktora dekantéra Steven Spurrier vyjadruje svoj názor na to, kedy a ako dekantovať biele víno ...
Zistite, čo robí z Ch u00e2teau Palmer 1961 legendu o víne Decanter ...
Biodynamické vs bio vína? Aký je rozdiel a je jedna cesta lepšia ako druhá? Lance Pigoot odpovedá na túto otázku pre Decantera.
Máte obavy z vývoja „zubov Prosecco“ pri pití šumivých vín? Necháme si poradiť od odborníkov, ako obmedziť škody bez toho, aby sme ich úplne vypílili
Montes, Alpha M, 1999: Mnohí tvrdia, že pre Cabernet Sauvignon nebol ročník 1999 nikdy prekonaný ...
Weinert, Malbec Estrella 1977: Toto bolo víno iba z druhého ročníka vyrobeného na tomto panstve a predtým strávilo úžasných 19 rokov v sudoch
Na Decanter.com budeme zdieľať päť výňatkov z novej knihy Oz Clarka, História vína v 100 fľašiach. Prvý týždeň je tu príbeh o kláštoroch a Clos de Vougeot v Burgundsku z 12. storočia.
„Sľubujem, že je to ľahko dosiahnuteľné doma,“ píše Michel Roux Jr. vo svojej najnovšej rubrike pre Decanter.com. Prezrite si tento chutný recept s extra vínnymi zápalkami od someliéra Paz Levinsona.
Prečo sú hladiny pH dôležité pre víno a vinárov ...?
Naučte sa, ako pripraviť chutné tradičné bordeauxské hlavné jedlo pečenej perličky s figami na smotanovej omáčke, recept Rosi Hansonovej na Decanter.
Decanterova prírodná charta vína ...
Ľahký úder môže spôsobiť nepríjemné zápachy z vína, existujú však spôsoby, ako minimalizovať riziká. Tu je stručný sprievodca problémom ...
Nalijte si pohár Sancerre a popasujte sa s tohtotýždňovou krížovkou Sauvignon Blanc. Ako dobre poznáte toto populárne hrozno?
